6 мнений дизайнеров о том, как оформить идеальную кухню.
В этой статье вместе с дизайнерами мы разбираем решения, которые повышают функциональной кухни — от эргономики до хранения, — и те, что быстро надоедают в быту. Опыт профи доказывает: удобство важнее трендов.
Мария Боровская: «На практике в кухнях разочаровывают натуральный травертин и мрамор»
Мария Боровская, дизайнер интерьера и архитектор, владелица студии архитектуры и дизайна.
«На практике в кухнях оправдывают себя эргономичный „рабочий треугольник“, скрытые системы хранения и матовые, немаркие фасады — это сохраняет порядок и комфорт. Разочаровывают открытые полки (пыль, визуальный шум), глянцевые белые поверхности без защиты, острова в тесных пространствах, а также натуральный травертин и мрамор: пористые, они впитывают пятна, боятся кислот и требуют сложного ухода — на картинках роскошны, в быту капризны.
Если бюджет позволяет создать среду для отдыха, в первую очередь инвестируйте в качественную технику с низким уровнем шума, продуманное многоуровневое освещение и тактильно приятные, износостойкие материалы. Отговариваю тратить средства на сиюминутные тренды, хрупкий декор и сложные конструкции, требующие постоянного ухода: красота должна служить, а не отвлекать».
Фрагмент интерьера.
Дизайн: студия архитектуры и дизайна Марии Боровской.
Марина Саркисян: «На мой взгляд, шкафы до потолка оправданы лишь в небольших квартирах, где каждый метр на счету»
Дизайнер Марина Саркисян.
«Шкафы до потолка и высокие навесные шкафы с подсвеченными витринами — популярное решение. Визуально выглядит аккуратно, без лишнего шума. Основной аргумент в пользу — дополнительное место для хранения. Но на практике есть несколько проблем.
Доступ к верхнему ярусу затруднен: нужна стремянка, для которой тоже надо найти место. Хранение там быстро превращается в склад — вещи копятся, и внутри шкафов появляется захламленность. При всей чистоте линий такая кухня визуально тяжелеет и теряет домашнюю атмосферу — появляется ощущение казенного пространства.
Фрагмент интерьера.
Автор проекта: Марина Саркисян.
На мой взгляд, шкафы до потолка оправданы лишь в небольших квартирах, где каждый метр на счету. В просторных квартирах лучше предусмотреть отдельное подсобное помещение рядом с кухней — это решит вопрос хранения и позволит оставить кухонную зону свободной от верхних шкафов.
Мойка у окна — другая история. Решение привлекательное, несмотря на то что нужно продумать открывание окна и доступ к радиатору. Плюсов здесь больше: это про комфорт и про то, как человек себя чувствует на кухне каждый день».
Фрагмент интерьера.
Автор проекта: Марина Саркисян.
Анна Смолякова: «Я рекомендую вложить средства в качественную технику и стойкий материал столешницы»
Анна Смолякова, дизайнер жилых и общественных интерьеров, преподаватель Международной Школы Дизайна.
«Ключевая задача проектирования кухни премиального сегмента — это композиция. Симметрия одинаково хорошо работает как в современных, так и в классических интерьерах. Особенно важны закрытые системы хранения, позволяющие разместить достаточное количество как предметов встроенного оборудования, так и всевозможные предметы сервировки, приборы-помощники и разные запасы.
Я рекомендую вложить средства в качественную технику и стойкий материал столешницы. В кухне на фото использован практичный кварцевый камень, который не царапается. Для фасадов можно использовать ламинированные поверхности и имитации дерева: они практичны и легко чистятся».
Фрагмент интерьера.
Автор проекта: Анна Смолякова.
Алена Тоцкая: «Удобная кухня — это в первую очередь сценарии»
Дизайнер Алена Тоцкая.
«Если у заказчика есть бюджет на кухню, которая должна не просто выглядеть, а работать на качество жизни, я всегда начинаю не с фасадов и не с техники. Я начинаю с логики пространства. Потому что удобная кухня — это в первую очередь сценарии: как вы готовите, где вы двигаетесь, сколько людей одновременно находятся в зоне, где хранится все необходимое. И вот сюда имеет смысл вкладывать деньги в первую очередь. В грамотную планировку. В правильные расстояния. В продуманное хранение. Когда у вас все под рукой — это и есть настоящий комфорт.
Второй важный момент — это техника. Но не в формате „самое дорогое“, а под ваш образ жизни. Если вы много готовите, важна варочная поверхность, духовой шкаф, вытяжка. Если кухня — это больше про кофе и завтраки, то и приоритеты будут другими.
Третье — это материалы, которые вы трогаете постоянно. Столешница. Фасады. Фурнитура. Именно они дают ощущение качества: как открывается ящик, как ощущается поверхность, как ведут себя материалы в эксплуатации. Это те вещи, на которых экономия всегда чувствуется.
А вот от чего я чаще всего отговариваю — это решения „ради картинки“. Слишком сложные фасады. Трендовые, но неудобные решения. Декоративные элементы, которые быстро надоедают. Потому что кухня — это не шоурум. Это пространство, которым вы пользуетесь каждый день. Ведь важно не впечатлить на фото, а не захотеть ничего менять через год».
Фрагмент интерьера. Автор проекта: Алена Тоцкая.
Марина Подъячева: «На практике разочаровывают открытые полки без системы, глянцевые фасады»
Архитектор Марина Подъячева.
«В кухне работают решения, основанные на эргономике и продуманной системе хранения. Это выдвижные колонны, внутренние ящики с разделителями, системы для угловых зон, встроенная техника на уровне глаз. Такие решения упрощают повседневные сценарии и экономят время.
На практике разочаровывают открытые полки без системы, глянцевые фасады с активной эксплуатацией, сложные фактуры и „декоративные“ острова без функционала — они хорошо смотрятся на картинках, но требуют постоянного ухода и быстро теряют вид.
Если говорить об инвестициях, я рекомендую вкладываться в качественную фурнитуру, внутренние системы хранения и технику. Именно они формируют ощущение порядка, удобства и делают кухню по-настоящему комфортной в жизни».
Фрагмент интерьера. Автор проекта: Марина Подъячева.
Дарья Ильина: «Металлические кухни создают эффект „журнального“ интерьера»
Дарья Ильина, со-основатель студии VFORM.
«На визуализациях металлические кухни выглядят ярко и привлекательно — блеск, контрастные отражения, идеальные пропорции — и создают эффект „журнального“ интерьера. Но в эксплуатации такое исполнение чревато рядом проблем, которые особенно раздражают людей, требовательных к деталям.
Металл не прощает мелочей, особенно если речь идет о полированных и шлифованных поверхностях. Отпечатки пальцев, царапины, вмятины и следы от неправильно подобранных чистящих средств моментально бросаются в глаза. А реставрация такого изделия — непростой процесс. Это касается и восстановления фактуры изделия, а также цвета и финиша. Перфекционист, ожидающий вечной безупречности, столкнется с разочарованием.
На наш взгляд, кухню такого плана будет уместно предлагать клиентам, у которых уже есть профессиональная рабочая кухня. А вариант из декоративного металла является дополнением к основной и служит больше барной зоной».
Фрагмент интерьера.
Дизайн: студия VFORM. Фото: Дмитрий Чебаненко.